如何選擇肉製品代工廠？

選擇台灣肉製品 OEM／ODM 工廠時，建議核對登記、製程能力、品管、標示、保存與冷鏈條件。

月見十五提供肉製品 OEM／ODM 合作洽談，服務方向包含香腸、鹹豬肉、漢堡肉、肉丸與肉排。實際配方、製程、數量、包裝與交期，均需依產品條件評估。

先確認哪些合法資訊？

可要求工廠提供適用的工廠登記與食品業者登錄資訊，並透過主管機關公開查詢系統核對。登記資訊不等於產品或製程已取得所有特定認證。

建議了解生產設備、原料追溯、清潔衛生、溫度紀錄、檢驗安排、批次管理及異常處理機制。

保存期限應依實際配方、製程、包裝、保存溫度與相關試驗評估，不應只根據競品或其他產品推定。

請先提供產品種類、預估數量、口味及包裝需求，讓我們協助評估。

本頁提供一般合作與產品開發資訊；實際供應能力、法規、保存期限及報價以確認資料為準。